2017-09-12から1日間の記事一覧

水合わせという、エミシの頃からの技術が日本中に広がり、「端山信仰」が戻って来ると信じているのです。【東出融】

山形の象徴の端山、千歳山の水合わせが始まりました。御所山のフルボ酸鉄入りの、伏流水での水合わせは京都、香川、白神と四ヶ所目。此れから毎日毎日３６５日、一リットルづつの水合わせが続きます。香川も２００日越えて、凄い環境変化が始まっています…